Визуальное исследование, посвящённое изучению китайского стритфуда. Целью стало выяснить, как проявляется часть культурного кода Китая через визуальную идентичность уличной еды
С помощью страниц разного формата в книге передаётся идея структурированного хаоса. Увеличенные по сравнению с основными полосами шмуцтитулы создают рамку, на которой размещены колонтитулы
В книге шмуцтитулы увеличены в размере, из-за чего создаётся цветная рамка, выполняющая функцию рубрикатора
Каждая глава отделяется шмуцтитулом определённого цвета, что делает навигацию по книжке проще
Основная мысль выделяется увеличенным трекингом и подчеркиванием, что символизирует «неправильную» уличную вёрстку
Подрисуночные подписи не разделяются по блокам и пишутся друг за другом, что передаёт хаос и ощущение спутанности, которое появляется при посещении уличных фуд-рынков
Изображения часто соединяются друг с другом, что отсылает к большому количеству заведений, которые умещаются на небольших площадях. Они помечаются номерами в плашках, отсылающими к китайской вёрстке
В конце каждой главы перед шмуцтитулами помещаются списки источников изображений, так как фотографии помогают начать погружаться в новую культуру. Эти развороты также составляют рамку
Behance. Zhen Shan Tang Gunjun Jin Mian Zhen [Электронный ресурс]. URL: https://www.behance.net/gallery/93946059/ (дата обращения: 15.03.2026).
LandLopers. Eating My Way Through Chengdu, China [Электронный ресурс]. URL: https://landlopers.com/2016/06/07/eating-chengdu (дата обращения: 15.03.2026).
It’s Nice That. A Traditional Chinese Dessert Brand Inspired by Plastic Collectible Toys [Электронный ресурс]. URL: https://www.itsnicethat.com/articles/meat-studio-pangmei-shitang-graphic-design-project-083224 (дата обращения: 15.03.2026).
Amazon. Bowl Bow Chinese Takeout Box Inspired Japanese Ceramic Dinnerware Set [Электронный ресурс]. URL: https://www.amazon.com/Inspired-Japanese-Dinnerware-16-ounce-Chopsticks/dp/B09DB8QT4 (дата обращения: 15.03.2026).
iStock. Китайский fastfood, pintanie, kontéiner, izolirovannyi [Электронный ресурс]. URL: https://www.istockphoto.com/ru/фото/китайский-фастфуд-и-питание-контейнер-изолированный-gm910492444-2827817 (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Tianlut [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/tianlut/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 82739576283138907 [Электронный ресурс]. URL: https://es.pinterest.com/pin/82739576283138907/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Yunnan [Электронный ресурс]. URL: https://in.pinterest.com/melissasandvich/yunnan/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Drink [Электронный ресурс]. URL: https://in.pinterest.com/karinudl/drink/ (дата обращения: 15.03.2026).
Hamako Wei. Gurume wa kaigai ryokō kibun de! Tokyo de honkaku Ajia ryōri to omise no chuniku resutoran 4-sen [Электронный ресурс]. URL: https://hamako.tokyo/food/183767/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 506661320157411 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/pin/506661320157411/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Netnetbaba [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/netnetbaba/ (дата обращения: 15.03.2026).
Flickr. Photography 16187344317 [Электронный ресурс]. URL: https://www.flickr.com/photos/128538978@N05/16187344317/ (дата обращения: 15.03.2026).
Valiezen. Muslim Quarter in Xi’an [Электронный ресурс]. URL: https://valiezen.wpcomstaging.com/2026/02/13/muslim-quarter-in-xi’an/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 463096774203201715 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/pin/463096774203201715/ (дата обращения: 15.03.2026).
Getty Images. Wontons in Guangzhou, China [Электронный ресурс]. URL: https://www.gettyimages.in/detail/photo/wontons-in-guangzhou-china-royalty-free-image/139723978?phrase=food (дата обращения: 15.03.2026).
Dreamstime. Chinese Steamed Baozi Breakfast Street Food Booth Selling Beijing [Электронный ресурс]. URL: https://www.dreamstime.com/stock-image-chinese-steamed-baozi-breakfast-street-food-booth-selling-beijing-china-image37380861 (дата обращения: 15.03.2026).
Bon Appétit. 72 Hours in Taipei, Taiwan [Электронный ресурс]. URL: https://www.bonappetit.com/story/72-hours-taipei-taiwan?utm_source=Pinterest&utm_medium=organic&epik=dj0yJnU9N5YBs0nY2aDi4U3ZyrHRWhBlC2IqVUl0UUfvdKhE0dCnCD0Jn9MNhXLdEdEaE5iIEDJtSGdrbmt5dkB4ZyUzQFUFBQJFBJR20ydB5V (дата обращения: 15.03.2026).
Gendai Media. Article 61436 [Электронный ресурс]. URL: https://gendai.media/articles/-/61436 (дата обращения: 15.03.2026).
Behance. Gonghey Restaurant [Электронный ресурс]. URL: https://www.behance.net/gallery/124612491/GongHey-Restaurant- (дата обращения: 15.03.2026).
Hot Dinners. Bao Bar Returns to Netil Market [Электронный ресурс]. URL: https://www.hot-dinners.com/gastronuby/latest-news/bao-bar-returns-to-netil-market (дата обращения: 15.03.2026).
Eight Design. Hyakkachaso [Электронный ресурс]. URL: https://eightdesign.jp/creative/works/hyakkachaso/?utm_source=Pinterest&utm_medium=organic (дата обращения: 15.03.2026).
Hong Kong Guide. 100-Year-Old Herbal Tea Shop in Central [Электронный ресурс]. URL: https://www.hongkonguide.com/single-post/100-year-old-herbal-tea-shop-in-central (дата обращения: 15.03.2026).
LandLopers. Eating My Way Through Chengdu, China [Электронный ресурс]. URL: https://landlopers.com/2016/06/07/eating-chengdu (дата обращения: 15.03.2026).
Vie Nomade. Balade Shanghai [Электронный ресурс]. URL: https://www.vie-nomade.com/balade-shanghai/?utm_source=Pinterest&utm_medium=organic (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Search Pins: Food Dunmy China [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/search/pins/?q=food%20dummy%20china&rs=typed (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 27229173116373188 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/pin/27229173116373188/ (дата обращения: 15.03.2026).
Fooday. Menus of Jin Fang Bing Cheng [Электронный ресурс]. URL: https://fooday.app/en/posts/4mFeYQkL4VkUcEcDWEvF7rLu/menu (дата обращения: 15.03.2026).
Guan. Lai Lai Bing Cheng [Электронный ресурс]. URL: https://guan.tw/tulialice/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pixnet. Zhu Men Yu Xue Bing Zhi Dian [Электронный ресурс]. URL: https://fonghu0217.pixnet.net/blog/posts/53591775 (дата обращения: 15.03.2026).
YC Banana. The Foodie Bálhé Tainan Runenpuxuebingzhi Chunquan [Электронный ресурс]. URL: https://ycbanana.com/thefoodie-bálhé-tainan-runenpuxuebingzhi-chunquan/ (дата обращения: 15.03.2026).
Food in Tainan. Tainan Yinlian Tuition Chun Quan Lian’ou Niunai Cha [Электронный ресурс]. URL: https://foodintainan.com.tw/tainanerdnh-chun-chyq-lotus-root-tea/ (дата обращения: 15.03.2026).
Albert Blog. Taidian Linkou Diancang Bingbang Zhiabing Bhai Naizi Zhilyao [Электронный ресурс]. URL: https://albertblog.tw/70468/linkou-power-popsicle (дата обращения: 15.03.2026).
LOVE! TRAVEL. Taipei Xiang Man Yuan No Qekiya Zeppin U [Электронный ресурс]. URL: https://love-super-travel.net/asia/taiwan/21655/ (дата обращения: 15.03.2026).
Eat! Play! Fan. Cheng Wu Jia Jiu Ju Dou Hua [Электронный ресурс]. URL: https://realplay.tw/11171/ (дата обращения: 15.03.2026).
Petit TW. Ding Ji Gu Zao Wei Huo Ji Rou Fan [Электронный ресурс]. URL: https://petit-tw.jp/ding-ji-turkey-rice/ (дата обращения: 15.03.2026).
Valiezen. Muslim Quarter in Xi’an [Электронный ресурс]. URL: https://valiezen.wpcomstaging.com/2026/02/13/muslim-quarter-in-xi’an/ (дата обращения: 15.03.2026).
Behance. HK DOMNSTAIR CAFE | Lou Xia Bing Shi | ShiJie [Электронный ресурс]. URL: https://www.behance.net/gallery/73377109/HK-DOMNSTAIR-CAFE- (дата обращения: 15.03.2026).
Blogspot. 23.10.2019 Ximen-Zengcuoan & Huandao [Электронный ресурс]. URL: https://sh.29blogs.blogspot.com/2019/12/20191023-3.html (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin b98e05h48 [Электронный ресурс]. URL: https://pin.it/b98e05h48 (дата обращения: 15.03.2026).
Foo’d. Shanghai [Электронный ресурс]. URL: https://fooavenue.net/posts/shanghai/ (дата обращения: 15.03.2026).
Reddit. In My Opinion, Very Nice URL: https://www.reddit.com/r/SonyAlpha/comments/1i68qp6/in_my_opinion_the_sonv_85_18_is_still_very_nice/?tl=ru (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 7569961GYG [Электронный ресурс]. URL: https://pin.it/569g6lGYG (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 844284261427317194 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/pin/844284261427317194/ (дата обращения: 15.03.2026).
Trip.com. Shanghai Moments Detail 140778563 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.trip.com/moments/detail/shanghai-2-140778563?locale=ru-RU (дата обращения: 15.03.2026).
Young Pioneer Tours. Best Street Food Cities [Электронный ресурс]. URL: https://www.youngpioneertours.com/best-street-food-cities/ (дата обращения: 15.03.2026).
Atlas Obscura. Beijing’s Olympic Park Is Now Full of Tiny Technicolor Food Stalls [Электронный ресурс]. URL: https://www.atlasobscura.com/articles/beijings-olympic-park-is-now-full-of-tiny-technicolor-food-stalls (дата обращения: 15.03.2026).
Michael Steinberg Fine Art. Anja Hitzenberger: Chinese Fast Food [Электронный ресурс]. URL: https://www.michaelsteinbergfineart.com/events/2013/12/5/anja-hitzenberger-chinese-fast-food (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Sokcho [Электронный ресурс]. URL: https://kr.pinterest.com/junhyeokp (дата обращения: 15.03.2026).
Taiwan Aruku. Taiwan no tena-go o hanasu? Gengo, kotoba wa? Chuugokugo? Taiwa, go? Eigo? Ryoko aisatsu 6-sen! Honyaku apuri [Электронный ресурс]. URL: https://taiwanaruku.com/language (дата обращения: 15.03.2026).
Zhihu Zhuanlan. Statya [Электронный ресурс]. URL: https://zhuanlan.zhihu.com/p/484524048 (дата обращения: 15.03.2026).
A Foodie World. Remains of Hong Kong’s 1930s Nostalgia at Luk Yu Tea House [Электронный ресурс]. URL: https://www.afoodieworld.com/blog/2016/01/10/5755-remains-of-the-hong-kong-30s-nostalgia/ (дата обращения: 15.03.2026).
Patiteeat. Daidaocheng Guzaowei Xingrenlu [Электронный ресурс]. URL: https://patiteeat.com/post-346249709/ (дата обращения: 15.03.2026).
Petit TW. Tian Jin Cong Zhua Bing [Электронный ресурс]. URL: https://petit-tw.jp/tian-jin-congzhua bing/ (дата обращения: 15.03.2026).
WalkerLand. Taibeishi Datongqu Caidan Jiu Mai Roubao He Sishen Tang, Zhiyou Yijia Neiyou Fendian [Электронный ресурс]. URL: https://www.walkerland.com.tw/article/view/382057 (дата обращения: 15.03.2026).
Petit TW. Fang Jia Ji Rou Fan [Электронный ресурс]. URL: https://petit-tw.jp/fanjia-chickenrice-taipei/ (дата обращения: 15.03.2026).
LoveTPE. A Cai Yu Chi Rou Geng [Электронный ресурс]. URL: https://lovetpe.com/18k/台北市雙園112路伯公廟土公肉羹? fbclid (дата обращения: 15.03.2026).
Flickr. Photography 115547166 [Электронный ресурс]. URL: https://www.flickr.com/photos/115547166@N06/43554968351/ (дата обращения: 15.03.2026).
Blackmomo.tw. Jia Yi | Qicai 500cc Zhuannandian [Электронный ресурс]. URL: https://blackmomo.tw/sevencolor-500cc/ (дата обращения: 15.03.2026).
Fooday. Menus of Jin Fang Bing Cheng [Электронный ресурс]. URL: https://fooday.app/en/posts/4mFeYQkL4VkUcEcDWEvF7rLu/menu (дата обращения: 15.03.2026).
Wenxuecheng. Luntan. Guang Beijing 3 — Wangfujing Xiaochijie [Электронный ресурс]. URL: https://bbs.wenxuecity.com/travels/23625/ (дата обращения: 15.03.2026).
The Woks of Life. The Shanghai Breakfast Club: How to Eat Like a Local [Электронный ресурс]. URL: https://thewoksoflife.com/shanghai-breakfast-tea-like-local/ (дата обращения: 15.03.2026).
Jla Cai Cai [Электронный ресурс]. URL: https://www.feehk.com/ (дата обращения: 15.03.2026).
Steemit. Adventures at a Chinese Noodle Shop, Beijing, China [Электронный ресурс]. URL: https://steemit.com/travel/@coldsteeln/adventures-at-a-chinese-noodle-shop-beijing-china (дата обращения: 15.03.2026).
Into the Middle Kingdom. Beijing Hutong [Электронный ресурс]. URL: https://intothemiddlekingdom.com/tag/beijing-hutong/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 785104147578585341 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/pin/785104147578585341/ (дата обращения: 15.03.2026).
Kuva Group. Wan Zhu Ji [Электронный ресурс]. URL: https://kuva-group.co.jp/wanzhuji_brand/?utm_source=chatgpt.com (дата обращения: 15.03.2026).
Trip.com. Nanhua Guangguang Shangquan [Электронный ресурс]. URL: https://th.trip.com/moments/shangqiu-98033/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Hong Kong Street [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/chavtavit/hong-kong-street/ (дата обращения: 15.03.2026).
Pinterest. Pin 370843969039998099 [Электронный ресурс]. URL: https://ru.pinterest.com/pin/370843969039998099/ (дата обращения: 15.03.2026).
Behance. FOODIE POWER CHINESE CUISINE [Электронный ресурс]. URL: https://www.behance.net/gallery/11652761/FOODIE-POWER-CHINESE-CUISINE (дата обращения: 15.03.2026).
Sohu. 100 nian qian de Minguo xiaochitan, di san zhang rang ren chijing! [Электронный ресурс]. URL: https://www.sohu.com/a/325466789_827040 (дата обращения: 15.03.2026).
Depositphotos. Hong Kong oct. billboards old street oct. 2013 [Электронный ресурс]. URL: https://depositphotos.com/ru/photo/hong-kong-oct-billboards-old-street-oct-2013-243554796.html (дата обращения: 15.03.2026).
